GE950P

FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE VAPORE SUPERIOR

Forni Elettromeccanici a Convezione e VAPORE DIRETTO. Camera di cottura in Acciao Inox AISI 304 con angoli arrotondati e guarnizione incassata. Iniezione di vapore tramite regolazione che consente di gestire 5 livelli crescenti. 1 motore
bidirezionale con inversione automatica di marcia per modelli GE950 e GE950P, 2 motori bidirezionali con inversione automatica di marcia per mod. GE970, GE970P e GE1000, 3 motori bidimensionali con inversione automatica di marcia per
modello GE1000P. Predisposizione lavaggio manuale. Vaschetta raccogli condensa su mobile e su porta. Porta a doppio vetro temperato con apertura laterale sx a bandiera (apertura laterale dx optional) con cerniere rinforzate a destra con bloccaporta
per aperture regolate a 60°/90°/120°/180°C. Lampada di illuminazione camera di cottura. Controllo di temperatura con termostato elettromeccanico da 100° a 270°C. Predisposizione lavaggio manuale. Limitatore termico di sicurezza. I forni possono lavorare a convezione, in modalità mista convezione/vapore o solo a vapore. Carico e scarico acqua. Alimentazione 400V. Protezione acqua IPX4. Certificazione CB (per mercati esteri)

MARCHIO CE

Comprende supporti per teglie 60x40
Escluse teglie e griglie
FORNO CON ASSETTO PASTICCERIA
Capacità 4 teglie 60x40
Alimentazione 400V

Caratteristiche tecniche:

• Capacità in teglie: 4
• Alimentazione: 400V
• Potenza assorbita: 7,8 KW
• Temperatura: 100÷275 °C
• Distanza tra teglie: 80 mm
• Peso: 92 Kg
• Dimensioni: 850 X 980 X 700 mm (L X P X H)
• Camera di cottura: inox Aisi 304
• Timer min.: 0/120 infinito

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CAPPE A CONDENSAZIONE PER FORNI ELETTRICI SUPERIOR

Cappe con struttura interamente in Acciaio Inox da appoggio completamente automatica, comandata dal forno. Comprende 1 motore monodirezionale da 600 Kw. Portata min/max 400/600 m3/h. Carico e scarico acqua. Camino con convogliatore per tubo Ø 120 mm. Tubo di allacciamento alla rete idrica. Alimentazione 230V. MARCHIO CE

• Dimensioni: 850 X 1045 X 308 mm (L X P X H)
• Alimentazione: 230V
• Potenza assorbita: 600 W
• Peso: 29 Kg

SUPPORTI IN ACCIAIO INOX PER FORNI ELETTRICI - GAS LINEA SUPERIOR

TAVOLO FISSO PER FORNI PASTICCERIA da 4/6/10 teglie
(Kit cremagliera per 5 teglie 60x40)
Dim. mm 850x787x770h

SUPPORTI LIEVITATORI PER FORNI ELETTRICI PASTICCERIA LINEA SUPERIOR

Dim. mm 850x1030x770h

ACCESSORI

Kit doccia manuale

4 Ruote piroettanti di cui 2 con freno

KIT SOVRAPPOSIZIONE FORNI IN ACCIAIO INOX PER SUPPORTI E LIEVITATORI
(UTILE ANCHE PER DARE PIÙ STABILITÀ AL FORNO)

SSLP4 Kit sovrapposizione forni pasticceria da 4 teglie, h 254 mm
(comprende cremagliera per 3 teglie 60x40)

Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamenti senza preavviso